- - - Rustikale und mediterane Buffets ab 10,00 Euro pro Person - - -
- - - Komplette Ausstattung Ihrer Feier mit Tellern, Bestecken, Gläsern und allem,
was man sonst noch benötigt für bis zu 200 Personen - - -
Kaltes Buffet |
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Warmes Buffet Rustikal Soljanka Tomatencreme-Suppe Kasseler mit Sauerkraut Krustenbraten Mini-Haxen auf Sauerkraut Schweinerückensteak "Holzfäller" Schnitzel, Hähnchenkeulen, Frikadellen, Geschnetzeltes uvm. |
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| Spezialitäten des Hauses Schweinefilet mit frischen Champignons in Weißwein-Rahmsauce Schweinefilet im Parmaschinkenmantel in einer Rosmarin-Weißweinsauce Hähnchenbrust in Gorgonzlasauce Hähnchenbrust in Campari-Orangensauce Hähnchenbrust in Honig-Rumsauce Saltimbocca alle "Fellini" (Schweinesteaks mit Kochschinken und Käse in einer Salbei-Tomaten-Rahmsauce) uvm. |
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Pasta und Aufläufe Tagliatelle Salmone Lasagne in 4 verschiedenen Varianten Cannelloni Kartoffelgemüse-Auflauf Broccoli al Forno Rigatoni al Forno uvm. |
Beilagen Italienische Kartoffeln Kroketten Reis Nudeln nach Wahl Broccoli Prinzessbohnen Gemüsepfanne alla "Fellini" Sauerkraut Rotkohl Kaisegemüse mit Sauce-Hollandaise uvm. |
| Warme Fischplatte Lachsfilet auf Blattspinat Seezungenfilet in einer Whorchester-Rahmsauce Zanderfilet auf einer Dill-Rahmsauce Seeteufelfilet im Parmaschinkenmantel Scampis gegrillt uvm. |
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Hausgemachte Dessert´s |